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Nome Científico: Plinia cauliflora (DC) Kausel. 

Existem várias espécies de jabuticaba do gênero Plinia, sendo P. cauliflora a mais comum.

 Família: Myrtaceae 

Nomes Comuns:  jabuticabeira ‘Paulista’, ‘Açu’ ou ‘Ponhema e a Myrciaria jabuticaba conhecida como jabuticabeira ‘Sabará’

Origem: Nativa da Mata Atlântica, principalmente na região sudeste..

Os frutos das diferentes espécies de jabuticaba, que nascem presos aos caules e aos ramos, medem de 2,2 a 2,8 cm, têm cor vinácea-escura (exceto os da Plinia aurea que possui frutos verdes), são carnosos, suculentos e doces. São consumidos in natura e usados na produção de sucos, vinhos, licores, geleias e até vinagre.

Estudos descobriram que a jabuticaba é um fruto rico em ferro, cuja deficiência no organismo pode levar à anemia.

A colheita ocorre de setembro a outubro.

 

Jaboticaba - Polpa pacote de 1 kg

R$ 20,00Preço
1 quilograma
  • A polpa é preparada com frutas selecionadas e limpas, sem adição de aditivos químicos ou açúcar.

    A conservação da polpa da fruta se dá pelo seu congelamento (recomenda-se a utilização de - 18°C ou mais frio).

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