Nome Científico: Eugenia stipitata
Família: Myrtaceae (Mirtácea).
Nomes comuns: araçá manga, planta iogurte, pé de iogurte, goiaba amazônica, ubá caxi, araçá açu.
Origem: Originária da Região amazônica.Da família da goiaba e da jabuticaba, é uma fruteira arbustiva com cerca de três metros de altura, nativo da Amazônia Ocidental, usualmente cultivada no Brasil, no Peru e na Bolívia.
A planta é um arbusto com cerca de três metros de altura, com ramos desde o solo. Seu fruto tem cor amarelada quando maduro, contém em média 11 sementes e chega a pesar 450 gramas.
Cresce bem em solos de baixa fertilidade, com pH aproximado de 4,0 a 4,5 e em regiões com médias de chuvas desde 1.700 mm até 3.150 mm anuais, e temperatura média ao redor de 25 ºC.
A polpa do fruto é mole e sucosa suculenta, de cheiro agradável e de sabor ácido, podendo ser usada para refresco, sorvete, creme e outros.
Araçá-boi - Semente
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- Código de Defesa do Consumidor (CDC), Lei 8.078
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